ส่งเค้กไปต่างจังหวัดยังไงไม่ให้เละ พร้อมแนะนำบริการขนส่งเย็น

การส่งเค้กแสนอร่อยไปต่างจังหวัดไม่ว่าจะให้คนที่คุณรักหรือให้ลูกค้าที่มาอุดหนุนร้านเรา จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ด้วย บริการจัดส่งเบเกอรี่แบบควบคุมอุณหภูมิ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเค้กจะถึงมือผู้รับในสภาพที่สมบูรณ์แบบราวกับเพิ่งออกจากเตา  แต่การเลือกใช้บริการที่เหมาะสมและการเตรียมเค้กอย่างถูกวิธีก็เป็นสิ่งสำคัญ วันนี้ MAKESEND ชวนมาดูวิธีส่งเค้กไปต่างจังหวัดยังไงไม่ให้เละ รวมถึงข้อควรระวังเพิ่มเติมเกี่ยวกับการขนส่งสินค้าที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิ 

ทำไมต้องเลือกขนส่งแช่เย็นสำหรับการส่งเค้ก

เค้ก โดยเฉพาะเค้กที่มีส่วนผสมของครีมสด ชีส หรือผลไม้สด ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเรื่องอุณหภูมิ การขนส่งในอุณหภูมิปกติอาจทำให้เค้กเสียรูปทรง ครีมละลาย หรือบูดเสียได้ การเลือกใช้ขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะจะช่วยรักษาความสดใหม่และคงสภาพของเค้กไว้ได้ตลอดการขนส่ง อุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ครีมไม่ละลาย เนื้อเค้กไม่ยุบ และคงรสชาติอร่อยเหมือนเดิม

วิธีเตรียมเค้กอย่างไรให้พร้อมส่ง ไม่เละ

การเตรียมเค้กและเก็บเค้กให้พร้อมสำหรับการขนส่งโดยเฉพาะวิธีส่งเค้กทางไปรษณีย์หรือส่งเค้กข้ามจังหวัด  เป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก หากเตรียมไม่ดีพอ แม้จะใช้ขนส่งแช่เย็นก็อาจทำให้เค้กเสียหายได้ 

1. แช่เย็นเค้กให้แข็งตัวก่อนการบรรจุหีบห่อ ควรแช่เค้กในตู้เย็นจนแข็งตัวเล็กน้อย จะช่วยให้เค้กคงรูปทรงได้ดีขึ้นและทนต่อแรงกระแทกระหว่างการขนส่ง
2. เลือกกล่องบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม  ใช้กล่องสำหรับเค้กโดยเฉพาะที่มีขนาดพอดี ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป ควรเป็นกล่องที่แข็งแรง สามารถรับน้ำหนักเค้กได้ และมีพื้นที่ว่างเล็กน้อยสำหรับวัสดุกันกระแทก
3. ใช้แผ่นรองเค้กที่แข็งแรง วางเค้กบนแผ่นรองเค้กที่หนาและแข็งแรง เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กเลื่อนไปมาในกล่อง
4. ป้องกันการเคลื่อนที่ของเค้ก ใช้ไม้เสียบเค้ก (Cake Dowels) สำหรับเค้กหลายชั้น หรือใช้เทปกาวสำหรับอาหารติดแผ่นรองเค้กกับก้นกล่องเพื่อป้องกันการขยับเขยื้อน เคล็ดลับนี้สำคัญมากสำหรับการส่งเค้กยังไงไม่ให้เละ
5. ใช้วัสดุกันกระแทก บุรอบเค้กด้วยพลาสติกกันกระแทก (Bubble Wrap) กระดาษฝอย หรือโฟมกันกระแทก เพื่อลดแรงกระแทกและรักษาระยะห่างระหว่างเค้กกับผนังกล่อง
6. เพิ่มความเย็นด้วยเจลแพ็ค วางเจลแพ็ค (Gel Packs) หรือน้ำแข็งแห้ง (Dry Ice) ไว้ในกล่องขนส่งด้านนอกกล่องเค้ก (ไม่ควรวางสัมผัสกับเค้กโดยตรง) เพื่อช่วยควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ตลอดการเดินทาง วิธีส่งเค้กทางไปรษณีย์ที่ดีควรมีอุปกรณ์ทำความเย็นเหล่านี้เช่นเดียวกับการขนส่งเบเกอรี่หรืออาหารชนิดอื่น ๆ เช่น ส่งไอติม

เลือกบริการส่งเค้กไปต่างจังหวัดที่เหมาะสม

ควรพิจารณาบริษัทขนส่งจากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการขนส่งสินค้าประเภทเบเกอรี่หรือสินค้าแช่เย็นเป็นหลัก เพราะบริษัทเหล่านี้จะมีความเข้าใจในข้อกำหนดและขั้นตอนที่จำเป็น และควรเลือกบริการที่รวดเร็วเพื่อลดเวลาที่เค้กอยู่ในระหว่างการขนส่งหรือแบบเร่งด่วนภายในวันเดียว (Sameday Delivery)

เพราะ ยิ่งส่งถึงเร็วเท่าไหร่ เค้กก็ยิ่งสดใหม่มากขึ้นเท่านั้น และเพื่อความสบายใจ ควรสอบถามเกี่ยวกับนโยบายการประกันภัยในกรณีที่สินค้าเสียหายหรือสูญหาย พร้อมทั้งตรวจสอบว่ามีระบบติดตามสถานะพัสดุแบบเรียลไทม์หรือไม่ เพื่อให้มั่นใจว่าเค้กเดินทางไปถึงมือผู้รับในสภาพที่สมบูรณ์ที่สุด

ข้อควรระวังและข้อจำกัดในการส่งเค้กไปต่างจังหวัด

แม้ว่าการขนส่งแบบแช่เย็นจะช่วยให้การส่งเค้กเป็นไปได้ง่ายขึ้น แต่ก็มีข้อควรระวังและข้อจำกัดบางประการที่ควรทราบ เพื่อให้การจัดส่งเป็นไปอย่างราบรื่นและเค้กถึงมือผู้รับในสภาพที่ดีที่สุด

1. ประเภทของเค้กที่ไม่เหมาะกับการขนส่งระยะไกล แม้จะมีการควบคุมอุณหภูมิก็ตาม เช่น เค้กที่มีการตกแต่งที่บอบบางมาก เค้กไอศกรีม หรือเค้กที่มีส่วนผสมที่เสียได้ง่ายเป็นพิเศษ เช่น เค้กที่มีผลไม้สดหั่นชิ้นใหญ่จำนวนมากที่อาจช้ำง่ายระหว่างการขนส่ง การเลือกเค้กที่ทนทานต่อการเดินทางจะช่วยลดความเสี่ยงได้
2. สภาพอากาศและสิ่งแวดล้อมปลายทาง หากผู้รับไม่สามารถนำเค้กเข้าตู้เย็นได้ทันที หรือต้องทิ้งไว้นอกตู้เย็นเป็นเวลานานในสภาพอากาศที่ร้อนจัด ก็อาจส่งผลกระทบต่อสภาพของเค้กได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีอากาศร้อนจัด
3. ค่าใช้จ่ายในการขนส่ง การขนส่งสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิหรือแช่เย็น มักมีค่าใช้จ่ายที่สูงกว่าการขนส่งพัสดุทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากต้องใช้รถขนส่งพิเศษและเทคโนโลยีในการควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้ส่งควรพิจารณาและดูอัตราค่าบริการการขนส่งโดยละเอียด
4. ความเสี่ยงจากความล่าช้าหรือเหตุสุดวิสัย แม้จะเลือกบริษัทขนส่งที่น่าเชื่อถือ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงจากเหตุสุดวิสัยที่อาจทำให้การจัดส่งล่าช้า เช่น อุบัติเหตุบนท้องถนน ปัญหาเครื่องยนต์ หรือภัยธรรมชาติ ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพของเค้กได้

ส่งเค้กไปต่างจังหวัดยังไงไม่ให้เละกับ MAKESEND

สำหรับผู้ที่ต้องการส่งเค้กไปต่างจังหวัดยังไงไม่ให้เละ ต้องการความรวดเร็ว และความเชื่อมั่นในการจัดส่งเค้กที่แสนจะเปราะบาง MAKESEND พร้อมเป็นพาร์ทเนอร์และผู้ช่วยคุณ ด้วยบริการจัดส่งเย็นแบบควบคุมอุณหภูมิที่พร้อมส่งเค้กรวมถึงเบเกอรี่อื่น ๆ ด้วยความระมัดระวังแบบมืออาชีพ

อีกทั้งยังมีบริการจัดส่งสินค้าแบบเร่งด่วนภายในวันเดียว (Sameday Delivery) ที่รับประกันว่าสินค้าที่ส่งในตอนเช้าจะถึงมือผู้รับในตอนเย็น พร้อมการรับประกันคืนเงิน 100% หากการจัดส่งล่าช้า ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าเค้กก้อนสำคัญของคุณจะถึงที่หมายอย่างทันเวลาและในสภาพที่ดีที่สุด 

MAKESEND ให้บริการจัดส่งเค้กในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล สามารถตรวจสอบสาขาใกล้บ้านคุณ หรือติดต่อ MAKESEND ได้แล้ววันนี้ที่ 02-026-6848 เปิดบริการทุกวันเวลา 07.00 – 21.00 น