fbpx

รวมร้านเด็ดย่านเยาวราช ประจำปี 2023

9 ร้านเด็ดเยาวราชที่ต้องกินสักครั้งในชีวิต ประจำปี 2566
Palo (น้องพะโล้)

Palo (น้องพะโล้)

เยาวราช

SHARES

ย่านของกินในกรุงเทพฯ ตรงไหนที่เต็มไปด้วยร้านเด็ดร้านดังที่เปิดมาหลายชั่วอายุคนและเปิดให้ไปเดินเล่นเติมพลังได้ตั้งแต่เช้าจดเย็น คงหนีไม่พ้น “ถนนเยาวราช

ถนนเยาวราช ย่านชุมชนเก่าแก่ของคนไทยเชื้อสายจีน กิจกรรมที่เด็ดที่สุด คือ การตระเวนหาอาหารคาว หวาน และของทานเล่น จากร้านดังที่ตั้งละลานตาในซอยมังกรแห่งนี้ จะมีร้านไหนน่าสนใจบ้างนั้น ไปดูกันเลย

1. กู่หลงเปา

กู่หลงเปา เยาวราช

เริ่มต้น ร้านอาหารเยาวราช ที่สายกินไม่ควรพลาด “กู่หลงเปา” ร้านซาลาเปาโบราณสูตรแต้จิ๋วที่สืบทอดมายาวนานกว่า 100 ปี ปัจจุบันดำเนินกิจการมาถึงรุ่นที่ 4 แล้ว

จุดเด่นของร้าน คือ การทำซาลาเปาทำมือแบบชิ้นต่อชิ้นทุกขั้นตอน บวกกับการใช้แป้งมันเทศที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้ได้ซาลาเปาที่นุ่ม หอม และรสชาติไม่เหมือนใคร

สำหรับร้านกู่หลงเปามีซาลาเปาให้เลือก 3 ไส้ ได้แก่ ไส้หมูสับไข่เค็ม ถั่วหวานงา และเผือก อีกทั้งยังมีหมั่นโถวแบบไม่มีไส้ให้เลือกทานด้วย โดยมีให้เลือกทั้งแบบนึ่งร้อน แบบแช่แข็งให้ลูกค้ากลับไปนึ่งเองที่บ้าน และแบบอบกรอบนุ่มใน

2. ขนมจีบแป๊ะเซี้ยะ

ขนมจีบแป๊ะเซี้ยะ ร้านรถเข็นในตำนานที่เปิดขายขนมจีบสูตรโบราณมานานกว่า 105 ปี ปัจจุบันเป็นของทายาทรุ่นที่ 3 คุณลุงแป๊ะเซี๊ยะ วัย 76 ปี ที่ยังคงแข็งแรงและทำขนมจีบขายด้วยตัวเองทุกวัน

จุดเด่นของขนมจีบแป๊ะเซี้ยะอยู่ตรงไส้ด้านในที่ทำมาเนื้อหมูล้วน 100% นำมาห่อด้วยแป้งเกี้ยวแผ่นบาง เวลาทานจึงได้รสชาติหมูแบบเต็มปากเต็มคำ ยิ่งถ้าราดด้วยน้ำจิ้มจิกโฉ่ น้ำจิ้มพริกดอง และกระเทียมเจียวไร้น้ำมันที่คุณลุงคิดค้นสูตรด้วยเอง รับประกันเลยว่าไม่มีทางหารสชาติแบบนี้ได้จากที่ไหน

3. ร้านข้าวหมูแดงสีมรกต

ร้านสีมรกต

“ร้านข้าวหมูแดงที่ต้องไปทานก่อนตาย” หรือ “ร้านสีมรกต” ร้านเก่าแก่ที่เปิดบริการมากว่า 70 ปี

โดยเมนูหลัก ๆ ของร้านนี้คือ ข้าวหมูแดงจัดมาให้แบบชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ ส่วนเมนูหมูกรอบทำด้วยการย่างเตาถ่านถึง 3 รอบ หมูกรอบที่ได้จึงกรอบ มันน้อยอร่อยลงตัว ราดด้วยน้ำราดหมูแดงสูตรเด็ดกับน้ำต้มกระดูกหมู คู่กับไข่เป็ดยางมะตูมที่นำไปเคลือบในน้ำราดจนสีสวยและไม่มีกลิ่นคาว ไข่แดงเยิ้ม ๆ เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำราดหมูแดงเข้มข้นหอม ๆ

4. ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก

หนึ่งในร้านอาหารเยาวราชขวัญใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่อร่อยจนหลายคนยอมไปยืนรอต่อคิว เพราะทั้งอร่อยถูกปากและราคาถูกมาก

สำหรับร้านก๋วยจั๊บนายเอ็กที่มีเมนูเด็ดอย่างก๋วยจั๊บน้ำใสที่มาพร้อมหมูกรอบชิ้นใหญ่ เครื่องในหนุบหนับ น้ำซุปใสแต่รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศโดยเฉพาะพริกไทยดำทุกคำที่ตักเข้าปาก ซดเข้าไปแล้วคล่องคอยิ่งนัก นอกจากเมนูก๋วยจั๊บน้ำใสแล้ว ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็กยังมีเมนูต้มเลือดหมูที่ใส่ผักจิงจูฉ่าย ข้าวหมูกรอบชิ้นใหญ่ ข้าวซี่โครงหมูอบ และเมนูหาทานยากอย่างซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีนด้วย

5. ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช

ร้านขนมปังเจ้าอร่อย

ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช ร้านขนมปังปิ้งไส้ทะลักที่ไม่ว่าใครไปก็ต้องไปต่อคิว เพราะคนซื้อเยอะมาก นอกจากจะเป็นร้านเก่าแก่เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี

มีให้เลือกหลากหลายไส้ ทั้งเนยราดถั่ว เนยราดแยมส้ม เนยราดช็อกโกแลตด้วย รวมทั้งยังมีเครื่องดื่มให้สั่งมาดื่มคู่กันด้วย

6. ร้านลอดช่องสิงคโปร์ สามแยกเจริญกรุง

ลอดช่องเก่าแก่ เจ้าเเรกของไทย ที่อยู่คู่ถนนมังกรมากว่า 70 ปี ทั้ง ๆ ที่ขายแค่เมนูเดียว อย่างร้านลอดช่องสิงคโปร์ ที่เรียกว่าลอดช่องสิงคโปร์นั้น เกิดขึ้นจากครั้งแรกขายหน้าโรงหนังสิงคโปร์ จึงเป็นที่มาของลอดช่องสิงคโปร์

7. ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช

ปาท่องโก๋เสวย

ร้านปาท่องโก๋เสวย เยาวราช ใครจะเชื่อว่าได้รับมิชลินถึงปี 2 ซ้อน และเปิดมานานกว่า 40 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 4 กำลังสืบทอดความอร่อย

มีเมนูให้เลือกระหว่างปาท่องโก๋ทอดและปาท่องโก๋ย่าง ทานคู่กับสังขยาที่รสหวาน พร้อมกลิ่นหอมของใบเตยหรือเปลี่ยนเป็นนมข้นหวานก็อร่อยหวานกำลังดี

8. น้องกาย & น้องเก้า & น้องกัส ปลาหมึกย่าง

หมึกย่างเยาวราช

หมึกย่างที่คิวยาวที่สุดร้านนึงในเยาวราช น้องกาย & น้องเก้า & น้องกัส ปลาหมึกย่าง เปิดมานานกว่า 10 ปีแล้ว

จุดเด่นของร้านอยู่ที่น้ำจิ้มรสเด็ด ที่ได้รับการการันตีจากลูกค้ามาแล้วนับไม่ถ้วนว่าร้านนี้นั้น น้ำจิ้มซีฟู้ด เผ็ดแซ่บ เหมือนขนพริกมาทั้งสวน เมื่อทานคู่กับหมึกย่างที่หอมๆ ที่ส่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานี อร่อยเข้ากันมาก แต่ใครที่จะไปลองก็ต้องเตรียมตัวไปรอกันหน่อยนะ

9. เจ๊ดา กั้งไข่ดอง

เจ๊ดา กั้งดอง

ปูไข่ดอง ที่เปิดขายมานานกว่า 50 ปี สายของกินปูไข่ดองบอกเลยว่าพลาดไม่ได้ เพราะที่นี่ ปูมีไซส์ใหญ่ มีไข่ทุกตัว เมื่อกินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดจะได้รับความแซ่บของน้ำจิ้มที่ไม่มีวันลืม นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นให้เลือกไม่ว่าจะ กั้งไข่ดอง หอยดอง กุ้งดอง และปูม้าดอง ใครที่ชอบอาหารทะเลดอง บอกได้คำเดียวว่าต้องไป

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับ ร้านอาหารเยาวราช ที่เรานำมาฝาก นอกจากที่ เยาวราช จะมีร้านเด่นร้านดังมากมายแล้ว ยังมีจุดเช็กอินต่างให้แวะไปเก็บภาพบรรยากาศเก่า ๆ ที่เต็มไปด้วยมนต์ขลังของย่านเศรษฐกิจสำคัญอยู่คู่กรุงเทพฯ มายาวนาน สุดสัปดาห์นี้ไปเที่ยว ไปกิน ไปฟิน ที่เยาวราชกันนะคะ

อ่านเพิ่มเติม

Makesend
Makesend - เยาวราช

ขอบคุณข้อมูลจาก

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *