ย่านของกินในกรุงเทพฯ ตรงไหนที่เต็มไปด้วยร้านเด็ดร้านดังที่เปิดมาหลายชั่วอายุคนและเปิดให้ไปเดินเล่นเติมพลังได้ตั้งแต่เช้าจดเย็น คงหนีไม่พ้น “ถนนเยาวราช“
ถนนเยาวราช ย่านชุมชนเก่าแก่ของคนไทยเชื้อสายจีน กิจกรรมที่เด็ดที่สุด คือ การตระเวนหาอาหารคาว หวาน และของทานเล่น จากร้านดังที่ตั้งละลานตาในซอยมังกรแห่งนี้ จะมีร้านไหนน่าสนใจบ้างนั้น ไปดูกันเลย
1. กู่หลงเปา
เริ่มต้น ร้านอาหารเยาวราช ที่สายกินไม่ควรพลาด “กู่หลงเปา” ร้านซาลาเปาโบราณสูตรแต้จิ๋วที่สืบทอดมายาวนานกว่า 100 ปี ปัจจุบันดำเนินกิจการมาถึงรุ่นที่ 4 แล้ว
จุดเด่นของร้าน คือ การทำซาลาเปาทำมือแบบชิ้นต่อชิ้นทุกขั้นตอน บวกกับการใช้แป้งมันเทศที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้ได้ซาลาเปาที่นุ่ม หอม และรสชาติไม่เหมือนใคร
สำหรับร้านกู่หลงเปามีซาลาเปาให้เลือก 3 ไส้ ได้แก่ ไส้หมูสับไข่เค็ม ถั่วหวานงา และเผือก อีกทั้งยังมีหมั่นโถวแบบไม่มีไส้ให้เลือกทานด้วย โดยมีให้เลือกทั้งแบบนึ่งร้อน แบบแช่แข็งให้ลูกค้ากลับไปนึ่งเองที่บ้าน และแบบอบกรอบนุ่มใน
- เปิด : 9.00 – 17.00 น. ปิดบริการวันอาทิตย์
- ที่อยู่ : 660-662 ถนนเจริญกรุงสามแยกหมอมี แขวงสัมพันธวงศ์ (อยู่ตรงข้าม Domino Pizza)
- โทร : 095-797-5747
- ราคาเริ่มต้นที่ 11 บาท
2. ขนมจีบแป๊ะเซี้ยะ
ขนมจีบแป๊ะเซี้ยะ ร้านรถเข็นในตำนานที่เปิดขายขนมจีบสูตรโบราณมานานกว่า 105 ปี ปัจจุบันเป็นของทายาทรุ่นที่ 3 คุณลุงแป๊ะเซี๊ยะ วัย 76 ปี ที่ยังคงแข็งแรงและทำขนมจีบขายด้วยตัวเองทุกวัน
จุดเด่นของขนมจีบแป๊ะเซี้ยะอยู่ตรงไส้ด้านในที่ทำมาเนื้อหมูล้วน 100% นำมาห่อด้วยแป้งเกี้ยวแผ่นบาง เวลาทานจึงได้รสชาติหมูแบบเต็มปากเต็มคำ ยิ่งถ้าราดด้วยน้ำจิ้มจิกโฉ่ น้ำจิ้มพริกดอง และกระเทียมเจียวไร้น้ำมันที่คุณลุงคิดค้นสูตรด้วยเอง รับประกันเลยว่าไม่มีทางหารสชาติแบบนี้ได้จากที่ไหน
- เปิด : ทุกวัน 11.00 – 14.00 น.
- ที่อยู่ : ถนน แปลงนาม แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ (ประตูศาลเจ้าจีน)
- โทร : 086-893-4574
- ราคาเริ่มต้นที่ลูกละ 3.50 บาท
3. ร้านข้าวหมูแดงสีมรกต
“ร้านข้าวหมูแดงที่ต้องไปทานก่อนตาย” หรือ “ร้านสีมรกต” ร้านเก่าแก่ที่เปิดบริการมากว่า 70 ปี
โดยเมนูหลัก ๆ ของร้านนี้คือ ข้าวหมูแดงจัดมาให้แบบชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ ส่วนเมนูหมูกรอบทำด้วยการย่างเตาถ่านถึง 3 รอบ หมูกรอบที่ได้จึงกรอบ มันน้อยอร่อยลงตัว ราดด้วยน้ำราดหมูแดงสูตรเด็ดกับน้ำต้มกระดูกหมู คู่กับไข่เป็ดยางมะตูมที่นำไปเคลือบในน้ำราดจนสีสวยและไม่มีกลิ่นคาว ไข่แดงเยิ้ม ๆ เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำราดหมูแดงเข้มข้นหอม ๆ
- เปิด : ทุกวัน 09.00 – 16.00 น.
- ที่อยู่ : 80-82 ซอย สุกร 1 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ (ก่อนถึงวัดในซอยซ้ายมือ)
- โทร : 081-567-9006
- ราคาเริ่มต้นที่จานละ 55 บาท
4. ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก
หนึ่งในร้านอาหารเยาวราชขวัญใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่อร่อยจนหลายคนยอมไปยืนรอต่อคิว เพราะทั้งอร่อยถูกปากและราคาถูกมาก
สำหรับร้านก๋วยจั๊บนายเอ็กที่มีเมนูเด็ดอย่างก๋วยจั๊บน้ำใสที่มาพร้อมหมูกรอบชิ้นใหญ่ เครื่องในหนุบหนับ น้ำซุปใสแต่รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศโดยเฉพาะพริกไทยดำทุกคำที่ตักเข้าปาก ซดเข้าไปแล้วคล่องคอยิ่งนัก นอกจากเมนูก๋วยจั๊บน้ำใสแล้ว ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็กยังมีเมนูต้มเลือดหมูที่ใส่ผักจิงจูฉ่าย ข้าวหมูกรอบชิ้นใหญ่ ข้าวซี่โครงหมูอบ และเมนูหาทานยากอย่างซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีนด้วย
- เปิด : ทุกวัน 07.30 – 23.59 น.
- ที่อยู่ : 442 ซอย 9 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ (ใกล้กับโรงแรม Royal Hotal Bangkok)
- โทร : 02-226-4651
- ราคาเริ่มต้นที่จานละ 60 บาท
5. ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช
ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช ร้านขนมปังปิ้งไส้ทะลักที่ไม่ว่าใครไปก็ต้องไปต่อคิว เพราะคนซื้อเยอะมาก นอกจากจะเป็นร้านเก่าแก่เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี
มีให้เลือกหลากหลายไส้ ทั้งเนยราดถั่ว เนยราดแยมส้ม เนยราดช็อกโกแลตด้วย รวมทั้งยังมีเครื่องดื่มให้สั่งมาดื่มคู่กันด้วย
- เปิด : อังคาร-อาทิตย์ 18.00 – 22.30 น.
- ที่อยู่ : 386 ถ. สุขเกษม แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400 (หน้าธนาคารออมสินเยาวราช)
- โทร : 081-398-8111
- ราคาเริ่มต้นที่จานละ 60 บาท
6. ร้านลอดช่องสิงคโปร์ สามแยกเจริญกรุง
ลอดช่องเก่าแก่ เจ้าเเรกของไทย ที่อยู่คู่ถนนมังกรมากว่า 70 ปี ทั้ง ๆ ที่ขายแค่เมนูเดียว อย่างร้านลอดช่องสิงคโปร์ ที่เรียกว่าลอดช่องสิงคโปร์นั้น เกิดขึ้นจากครั้งแรกขายหน้าโรงหนังสิงคโปร์ จึงเป็นที่มาของลอดช่องสิงคโปร์
- เปิด : หยุดพฤหัสบดี 10.30 – 21.00 น.
- ที่อยู่ : 680 682 ถ. เจริญกรุง แขวงสัมพันธวงศ์ (ตรงข้ามธนาคาร UOB)
- โทร : 02-221-5794
- ราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 30 บาท
7. ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช
ร้านปาท่องโก๋เสวย เยาวราช ใครจะเชื่อว่าได้รับมิชลินถึงปี 2 ซ้อน และเปิดมานานกว่า 40 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 4 กำลังสืบทอดความอร่อย
มีเมนูให้เลือกระหว่างปาท่องโก๋ทอดและปาท่องโก๋ย่าง ทานคู่กับสังขยาที่รสหวาน พร้อมกลิ่นหอมของใบเตยหรือเปลี่ยนเป็นนมข้นหวานก็อร่อยหวานกำลังดี
- เปิด : อังคาร-อาทิตย์ 06.00 – 21.00 น.
- ที่อยู่ : 56 ถ. เยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ (หน้า 7-11 แยกเฉลิมบุรี)
- โทร : 063-565-5995
- ราคาเริ่มต้นที่ชุดละ 50 บาท
8. น้องกาย & น้องเก้า & น้องกัส ปลาหมึกย่าง
หมึกย่างที่คิวยาวที่สุดร้านนึงในเยาวราช น้องกาย & น้องเก้า & น้องกัส ปลาหมึกย่าง เปิดมานานกว่า 10 ปีแล้ว
จุดเด่นของร้านอยู่ที่น้ำจิ้มรสเด็ด ที่ได้รับการการันตีจากลูกค้ามาแล้วนับไม่ถ้วนว่าร้านนี้นั้น น้ำจิ้มซีฟู้ด เผ็ดแซ่บ เหมือนขนพริกมาทั้งสวน เมื่อทานคู่กับหมึกย่างที่หอมๆ ที่ส่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานี อร่อยเข้ากันมาก แต่ใครที่จะไปลองก็ต้องเตรียมตัวไปรอกันหน่อยนะ
- เปิด : อังคาร-อาทิตย์ 17.00 – 1.30 น.
- ที่อยู่ : 414 416 ถ. เยาวราช แขวงจักรวรรดิ์ (หน้าร้านชาดับเบิ้ลด๊อก ข้างธนาคาร TTB)
- โทร : 081-301-9950
- ราคาเริ่มต้นที่ไม้ละ 40 บาท
9. เจ๊ดา กั้งไข่ดอง
ปูไข่ดอง ที่เปิดขายมานานกว่า 50 ปี สายของกินปูไข่ดองบอกเลยว่าพลาดไม่ได้ เพราะที่นี่ ปูมีไซส์ใหญ่ มีไข่ทุกตัว เมื่อกินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดจะได้รับความแซ่บของน้ำจิ้มที่ไม่มีวันลืม นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นให้เลือกไม่ว่าจะ กั้งไข่ดอง หอยดอง กุ้งดอง และปูม้าดอง ใครที่ชอบอาหารทะเลดอง บอกได้คำเดียวว่าต้องไป
- เปิด : 08.30 – 18.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
- ที่อยู่ : ถ. เยาวราช แขวงจักรวรรดิ์ (ตรงข้าม Bigmini)
- โทร : 088-495-0553
- ราคาเริ่มต้นที่ 240 บาทต่อกิโลกรัม
เป็นอย่างไรบ้างสำหรับ ร้านอาหารเยาวราช ที่เรานำมาฝาก นอกจากที่ เยาวราช จะมีร้านเด่นร้านดังมากมายแล้ว ยังมีจุดเช็กอินต่างให้แวะไปเก็บภาพบรรยากาศเก่า ๆ ที่เต็มไปด้วยมนต์ขลังของย่านเศรษฐกิจสำคัญอยู่คู่กรุงเทพฯ มายาวนาน สุดสัปดาห์นี้ไปเที่ยว ไปกิน ไปฟิน ที่เยาวราชกันนะคะ
อ่านเพิ่มเติม
ขอบคุณข้อมูลจาก
